牛皮癣配合食疗方案，合理的饮食有助于患者恢复体力，增强免疫力。牛皮癣患者食疗方案，需注意以下几点：
一、如何对待“忌口”问题
在牛皮癣的治疗和用药期间，一般都需要患者忌口。牛皮癣患者大部分都是血热之体，辣椒等辛辣食物都有可能诱发或加重牛皮癣，另外，鱼虾、蟹、海鲜、牛羊肉、肥肉等也是牛皮癣患者要少吃的。医生一般都会告诉牛皮癣患者禁食辛辣刺激性等一些可能会加重牛皮癣病情的食物。饮食对牛皮癣的治疗效果很重要，不能忽视忌口。
虽然要忌口，但是也要注意忌口的范围不要太广，以免营养不良。牛皮癣患者因为不能吃一些食物可能会导致体内营养失衡，例如牛皮癣患者会出现大量脱屑，使皮肤中含有的蛋白质、维生素及叶酸等物质流失，甚至严重时牛皮癣患者会出现低蛋白血症或营养不良性贫血等症状。因此，忌口的同时，还要保证营养的摄入不食物平衡。
二、适当补充流失的营养
牛皮癣皮损上出现的鳞屑，导致蛋白质等营养物质的大量流失。为了对抗疾病，牛皮癣患者需要补充较多的蛋白质等营养物质，以降低牛皮癣患者体内蛋白质的消耗量，促使牛皮癣细胞的修复与再生。补充各种维生素，矿物质特别是富含叶酸、维生素E、维生素C、维生素B12、锌、镁等物质，这样可以促进和维持牛皮癣患者的正常代谢。
牛皮癣患者每日选择符合自身体质的特色食疗方案，满足身体所需各项微量元素，将疾病对身体的伤害减小的最小，同时配合科学规范的治疗，将牛皮癣阻隔在防线之外。
